Menu

Nasze sezonowe menu tworzymy, inspirując się tradycyjnymi recepturami połączonymi z nowoczesnym wykonaniem i podaniem, z użyciem najlepszych regionalnych składników. Jedną z naszych specjalności jest ser Alter, przyrządzany z mleka krów rasy Montbèliarde, pochodzących z własnej hodowli, sygnowany logo Miejsce Inspiracji.


Zupy

Zupa grzybowa
23 PLN

lane kluski / rozmaryn / śliwka

Zupa z plecenia Szefa kuchni
21 PLN

Przystawki

Pierogi
28 PLN

ricotta / wędzony twaróg / anchois /orzechy

Tatar ze świecy wołowej
32 PLN

shimeji / biała rzepa / burak

Deska mięs i pasztetów własnej produkcji
49 PLN

domowe pikle / cebularz

Deska serów regionalnych
55 PLN

żurawina / musztarda truflowa

Sałatka z serem Alter
32 PLN

burak / puder truflowy / żurawina

Sałatka z indykiem
31 PLN

żurawina / dynia / sałata rzymska

Dania główne

Karczek cielęcy
51 PLN

kasztany / marynowana pietruszka / demi glace / piernik

Policzek wołowy
53 PLN

ziemniak / burak / sos truflowy

Stek z miecznika
67 PLN

kiszona kapusta / batat / krewetki

Udko z kaczki
52 PLN

pyza ziemniaczana / czerwona kapusta / sos z czerwonego wina

Łazanki
35 PLN

palona kapusta / grzyby / żółtko / ser z Bychawy

Desery

Ciasto miodowe
23 PLN

kasza manna / amaretto / czekolada / grzyby

Świerkowy crème brûlée
22 PLN

świerk / rokitnik / pomarańcza

Sernik rozmarynowy
24 PLN

biała czekolada / śliwki

Selekcja lodów, sorbetów własnej produkcji
20 PLN

żel owocowy / słona kruszonka


Zapraszamy do rezerwacji stolika
tel: +48 81 516 90 90
lub +48 601 902 800
e-mail: rezerwacje@restauracjaego.pl

aktualności

Nowe menu jesienne już w EGO!

Jesienna pora przynosi nowe smaki i produkty, które znalazły się w sezonowej odsłonie naszej karty.

08.10.2019

EGO bierze udział w Restaurant Week!

W dniach 16-31.10. odbywa się kolejna edycja cieszącego się popularnością wydarzenia Restaurant Week, w której bierzemy udział!

23.09.2019

Europejski Festiwal Smaku z Restauracją EGO!

W dniach 2-8.09. podczas Europejskiego Festiwalu Smaku zapraszamy do Restauracji EGO na nasz chłodnik litewski z lubelską lemieszką!

04.09.2019

Pielmieni Jagiellońskie w Restauracji EGO

Już od 12.08. z okazji Jarmarku Jagiellońskiego w restauracji EGO możesz spróbować dania inspirowanego historią.

14.08.2019

Serwis korzysta z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookies
w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.