Restauracja

Restauracja Ego to idealne miejsce na spotkania prywatne czy też firmowe, kameralne przyjęcie rodzinne czy romantyczną kolację!

Restauracja znajduje się w budynku Hotelu Alter - zdobywcy nagrody w ogólnopolskim konkursie modernizacja roku 2014 oraz Rekomendacji Forbesa 2017. Specjalnie dla naszych Gości na nowo odkrywa sekrety kuchni polskiej w nowoczesnej aranżacji.

Nasi kucharzei twórczo interpretują tradycyjne receptury, wykorzystując najwyższej jakości produkty regionalne (np. mleko, sery). Menu zmienia się zgodnie z porami roku, a jego wyjątkowym atutem są wyborne mięsa i ryby (przygotowane  techniką  sous vide), pyszne tradycyjne sosy oraz znakomite desery. Restauracja oferuje również doskonały wybór win, a sommelier służy pomocą w ich doborze.

Wnętrze restauracji otwarte jest (nie tylko) dla Gości hotelowych,
ale także dla wszystkich miłośników dobrego smaku,
którzy poszukują niezapomnianych wrażeń kulinarnych.

Goście restauracji mogą także bliżej poznać historię ceramiki dzięki mieszczącej się w restauracji ekspozycji odkryć archeologicznych związanych z tym rzemiosłem. Wyjątkowy klimat wprowadzają piękne, bardzo dobrze zachowane sklepienia krzyżowe z lunetami oraz sklepienia kolebkowe, ozdobione oryginalnymi dekoracjami malarskimi.

Restauracja EGO została odznaczona "czapką kucharską" według inspektorów przewodnika kulinarnego Gault & Millau 2016 oraz 2017; zdobyła także nagrodę Grand Awards 2016 w konkursie kulinarnym Poland 100 Best Restaurants Awards.

Informacje

Restauracja otwarta codziennie od poniedziałku do niedzieli

  • śniadania - 7:00-10:30
  • dania a`la carte: poniedziałek - wtorek: 13:00-21:30
  • dania a`la carte: środa - sobota: 13:00-22:30
  • dania a`la carte: niedziela: 13:00-20:30

menu wg. autorskich pomysłów Szefa Kuchni.

Prosimy o wcześniejszą rezerwację. W celu rezerwacji stolika lub sali restauracyjnej prosimy o kontakt z Restauracją Ego:
tel: +48 81 516 90 90
kom: +48 601 902 800
e-mail: rezerwacja@restauracjaego.pl

aktualności

Weekendowa wkładka na naszych talerzach

Nowe smaki w Restauracji EGO. 

21.01.2019

DWIE CZAPKI KUCHARSKIE Przewodnika Gault & Millau dla Restauracji EGO

2019 rok z "dwiema czapkami kucharskimi" :) 

20.12.2018

Prestiżowy tytuł" Miejsce Inspiracji" ponownie w naszych rękach

Dziękujemy za zaufanie i zapraszamy na inspiracje kulinarne do Miejsca Inspiracji. 

16.10.2018

Szef kuchni poleca dania miejsca inspiracji

Poczuj smak i zapach miejsca inspiracji na talerzach Restauracji EGO. 

24.09.2018

Serwis korzysta z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookies
w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.